・霜降り 実に柔らかく噛みしめると口いっぱいに甘い脂が溶け出します。 ・ヒレ 柔らかく、とろけるような赤身です。 ・赤身 上質な赤身肉。ほど良い食感と旨味があります。 ・フタエゴ バラの部分。赤身と脂身のバランスがよく、見た目も鮮やかです。 ・はらみ 食べ応えあり、柔らかい。希少部位です。 ・たてがみ 馬のトサカの部分です。噛めば噛むほど旨味が流れ出てくる。通な人は、赤身などの他の部位と一緒に食召し上がる人もおられます。
バラエティ豊かな桜彩りセットがあれば食卓のテーブルが華やかになること間違いなし。馬刺しだけでなく、カルパッチョや馬刺し丼、桜納豆などアレンジもお楽しみいただけます。食べきりサイズの個食パックで、カット済なので包丁やまな板が不要でとってもお手軽です。馬刺しが初めてで食べ比べを試したい方や大人数のパーティーまでシーンを選ばず、お得にご利用頂ける人気商品です。
